• Hersteller: Edilser SRL
  • Artikelnummer: 1001

Artikelnummer: 1001 

Hersteller: EPL Pasta/ Italien 

Der Spiralkneter VEGA erfüllt perfekt die Ansprüche der Handwerksbäckerei. Er kommt ohne viel Elektronik und technische Finessen aus.

Eine einfache Bedienung, ein starker Motor und eine elektromechanische Zeitschaltuhr machen diesen Kneter so attraktiv.

Er ist wartungsfrei und schnell zu reinigen. 

Der Rahmen besteht aus Edelstahl. Der Kessel und die Spirale bestehen aus Edelstahl, die Schutzabdeckung aus Kunststoff.

Dieses Modell ist mit einer Teigkapazität von 40 oder 60 kg verfügbar.

Serie Vega VEGA 40 VEGA 60
Kapazität in Mehl (in kg): 25 36
Kapazität in Teig (in kg) 40 60
Kesselinhalt max. (in Ltr.) 60 78
3 ph/ 400 V 3 PH/ 400 V
Leistung in kW: 1,5/ 3 1,5/ 3
Frequenz in Hz: 50 + 1% 50 + 1%

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