Artikelnummer: 4124 Hersteller: SIGMA SRL - Volumenteigteiler mit hoher Leistung und Präzision, ohne den Teig zu strapazieren Besonders geeignet für Teige mit einem Wasseranteil von 60 % und mehr. Wahlweise: Trichter Durchmesser 90 cm / Teigstücke: 30- 400 g Trichter Durchmesser 110 cm / Teigstücke: 50- 600 g Trichter Durchmesser 120 cm / Teigstücke: 80- 950 g Trichter Durchmesser 120 cm / Teigstücke: 80- 950 g Trichter Durchmesser 135 cm / Teigstücke: 140- 1300g Kapazität: 1000- 2400 Teigstücke pro Stunde/ je nach Gewichtsbereich Maximale Gewichtsbaweichung: 2 % Teigeinlage: bis 40 kg Geschwindigkeitsregler Drehzahlregler (stufenlos) 1,5 kW; 400 V 3 Phasen, 50 Hz Gewicht: 700 kg; Länge: 1760 mm; Breite: 700 mm; Höhe: 1600mm; Trichter und Korpus aus Edelstahl, Kunststoffband Platzsparend- auch für kleine Backstuben geeignet; Super- Preis- Leistungsverhältnis!