Dieses Gerät ist die Lösung für den Profi direkt in der Produktion. Das Backstubengerät ist hervorragend geeignet für die kontinuierliche Herstellung und schnelles Aufschlagen. Die Leistungsoptimierung für Bäckereien, Konditoreien, Backstuben und Großküchen. Der Mini-Bako saugt aus einem externen Sahnebehältnis die gekühlte Sahne an, wodurch ein Höchstmaß an Effektivität erreicht wird. Edelstahlausführung. Seriennummer: 3436. Technische Daten: ohne Sahnebehälter Breite 200 x Tiefe 300 x Höhe 450 mm. Anschluss: 220V~, 50 Hz; 250 W, 2,4 A. Gewicht: 15 Kg. Verarbeitet bis zu 120 Liter flüssige Sahne pro Stunde - Dichtungen, Schlauch, Zuleitung und Stecker neu - komplett gereinigt, technisch geprüft und getestet - DGUV- 3- Prüfung, Prüfprotokoll wird ausgehändigt. Sofort einsetzbar!